¿Cómo es vivir una experiencia de alta cocina desde la realidad virtual?

¿Cómo es vivir una experiencia de alta cocina desde la realidad virtual?

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

Frenessí­ es la nueva apuesta gastronómica y experencial del Grupo Seratta. Este restaurante cuenta con un exclusivo menú sensorial de 11 pasos maridados con persos cócteles y vinos, y cada uno se vive en distintos escenarios proyectados dentro de una sala de realidad virtual.

Todos los platos son un viaje a través de diferentes sabores, texturas y sensaciones, en estos se encuentran productos de alta gama como el salmón noruego y hamachi japonés, pero también tienen una gran participación los productos locales como las hormigas culonas y la hoja de coca.

Cada ambiente, que acompaña a los distintos platos preparados por el chef Adrián León, van desde un clima frí­o de la Antártida, continuando por los bosques tropicales de Colombia, las frescas playas de la Costa y termina en un cálido ambiente Oriental.

Lea también: 1.800 restaurantes se beneficiarán de la alianza entre Pirpos y SumUp

Además de esto, cuenta con escenarios como el cielo, que se proyecta en su máximo esplendor donde literalmente se puede palpar y saborear las nubes, el espacio, las galaxias y una gran nave espacial que interactúa con los comensales y cuenta una historia para adentrarlos más en la experiencia.

Todos estos paisajes son reflejados por proyectores de última tecnologí­a, pero no son experimentados solo visualmente. Esta experiencia, que se vive dentro de un mismo cuarto, está diseñada para que los clientes activen todos sus sentidos y perciban los persos climas, sabores y olores que allí­ se encuentran.

Frenessí­ es una experiencia única, innovadora y la primera en su tipo en todo el paí­s, y su creador, el Grupo Seratta, afirma que los comensales que prueben este menú sensorial 360° vivirán la experiencia gastronómica más exclusiva.

[gallery type="slideshow" link="post" columns="1" ids="https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2022/01/1642439259915.jpg|,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2022/01/1642439259901-1.jpg|,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2022/01/1642439259928-1-scaled.jpg|,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2022/01/1642439259941-1.jpg|,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2022/01/1642439259954-1.jpg|,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2022/01/1642439259967-1.jpg|,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2022/01/1642439259980-1.jpg|"]

Otros temas de interés: La gastronomí­a cocina el futuro de los profesionales en Colombia

Te podría interesar...

04
Noticias

RESTAURANTE SOPO

11/05/2008

Lo más leído

Presentación Jorge Rausch en Alimentec
Novedades del sector

La industria de alimentos, el sector Horeca, retail, mayoristas, proveedores y distribuido...

Valentina Sánchez Gutiérrez・Jun 25, 2024
Alimentos de origen vegetal: 3 estrategias para impulsar el mercado colombiano | labarra.com
Productos de origen vegetal

El mercado plant based en Latinoamérica y Colombia ha penetrado lentamente, pero de forma ...

Equipo editorial LA BARRA・May 4, 2023
reforma-laboral-colombia-2023-restaurante-y-bares
Novedades del sector

Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...

Ángela Delgado・Jun 9, 2023
Burger King
Negocio

Burger King Colombia ha logrado un éxito notable en los Effie Awards 2024, ganando ocho pr...

Valentina Sánchez Gutiérrez・Oct 1, 2024

Notas recomendadas por el editor

26/05/2008

Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...

Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se

LEER MÁS »

11/10/2011

Salario emocional: motor de gente feliz y produ...

María Paula Ospina Perdomo La rotación de personal genera unos costos muy altos para la organización ya

LEER MÁS »

21/11/2008

Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...

NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,

LEER MÁS »