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Congreso Iberoamericano de Pastelería
Congreso Iberoamericano de Pastelería
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Del 19 al 21 de septiembre en Corferias se llevará a cabo el Segundo Congreso Iberoamericano de Pastelería.
El congreso estará dirigido por Astrid Morales Neira, presidente de Asonalpa; Francisco Migoya, uno de los mejores 10 chefs de Estados Unidos: Jordi Bordas, campeón de la Copa Mundial de Pastelería en 2011; y Luis Robledo Richards, ganador del World Chocolate Master en 2010.
En el marco del Segundo Congreso Iberoamericano de Pastelería diferentes profesionales darán a conocer las últimas técnicas en pastelería, panadería, postres al plato, heladería y chocolatería.
![Congreso_Iberoamericano_de_Pasteleria](http://www.revistalabarra.com.co/uploads/images/noticias/2012/Agosto/Congreso_Iberoamericano_de_Pasteleria.jpg)
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