Conozca las novedades de las agendas de Expo La Barra- Elite Professional 2018

EXPO LA BARRA es el congreso más grande de la Industria de la Hospitalidad en la región. Se instituye como el espacio más completo de capacitación, actualización y relacionamiento, con el ánimo de contribuir al desarrollo del sector. Cuenta con agendas académicas con contenidos únicos de actualización, gestión, gerencia, negocios y emprendimiento desarrolladas por los conferencistas y empresas que lideran cinco categorí­as: cadenas de restaurantes, hotelerí­a, casas de banquetes y catering y Manual de Montaje. Los conferencistas son emprendedores, lí­deres y referentes del sector, quienes compartirán sus experiencias y casos de éxito con el objetivo de compartir conocimiento, inspirar a los asistentes y fortalecer la comunidad del sector horeca del paí­s. Este año, el evento trae como novedad que no se va a realizar la agenda académica de alimentación institucional. Hasta el momento ya tenemos algunos conferencistas confirmados que asistirán a Expo La Barra- Elite Professional 2018 el próximo 24 y 25 de octubre en Compensar de la Av. 68. Conózcalos a continuación: Cadenas de restaurantes y franquicias: Fernando López de Castilla - "El lado oscuro de las franquicias" Donald Burns, The Restaurant Coach - Why your restaurant sucks Euromonitor David Henkes, Technomics Casa de banquetes: Daniel Meroño - Tendencia: Food Halls y Plazoletas de comidas Mateo Albarracin, Rappi - Dark Kitchens y Digital Cuisines Hotelerí­a y turismo: Revenue Management Tecnologí­a al servicio de la experiencia Tursimo de conveniones: potencial colombiano Panaderí­a, reposterí­a y chocolaterí­a: Juan Manuel Lara, Gerente General Puratos Hornitos (Posiblemente) Mateo Sangiovanni, Orso Heladeria (Posiblemente) Montaje de restaurantes: Juan Yepes, gerente Barra 3 - Backoffice Jairo Palacios, Gerente Seratta - Mercadeo (Caso de éxito) Jaime Alzate, Manual de Carnicos (Posiblemente) Paola Aldaz, VP Marketing Mastercard (Posiblemente) Daniel Meroño - Tendencia: Food Halls y Plazoletas de comidas DIEGO CABRERA - Actualidad: Factura electronica, impacto en el sector restaurador Ana Maria Barrios, gerente Mercadeo Beer Manuel Riaño Quédese conectado con nosotros para conocer todas las novedades de Expo La Barra- Elite Professional 2018 y los conferencistas confirmados. También le puede interesar: Pací­fico: de lo ancestral y lo desconocido