Conozca los nominados a Premios La Barra 2022

Hoy 06 de septiembre se dieron a conocer los nominados a Premios La Barra 2022. Este año como novedad se reactivaron algunas categorías tradicionales del icónico evento y la gran gala será la antesala de Expo La Barra 2022.

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Después de que los jurados de todo el país emitieran sus calificaciones, este 06 de septiembre se dio a conocer el listado de establecimientos y personalidades nominados Premios La Barra 2022 y el Premio a Toda Una Vida.

Este año Premios La Barra regresa presencial y con grandes novedades para los postulados del sector. En 2022 Premios La Barra reactiva algunas de sus categorías tradicionales como: Mejor Nuevo Cocinero, Mejor Restaurante, asimismo, la gran gala se presenta como la antesala de Expo La Barra 2022, el evento de actualización y capacitación más grande del sector. De igual manera, los jurados retornaran a la tradicional visita a cada uno de los establecimientos nominados aquí mencionados.

Este es el listado oficial de nominados a Premios La Barra 2022.

ESTABLECIMIENTOS NOMINADOS

Restaurante con mejor cocina colombiana

• ConTradición (Marinilla, Antioquia)
• Casa Mamá Luz (Bogotá)
• Cinto Cocina de Playa (Santa Marta, Caribe)
• Carlota y Josefina (Zipaquirá, Centro)
• Bakúrú (Filandia, Eje Cafetero)
• Arepas y Carnes El Establo (Pasto, Pacífico)
• Restaurante Tierra Socorrana (El Socorro, Santanderes)

Comida rápida

• Conexión Gourmet (Sabaneta, Antioquia)
• El Master Taquería (Bogotá)
• Gorila Burgers (Zipaquirá, Centro)
• La Milagrosa Burger House (Manizales, Eje Cafetero)
• Plaza Aventura (Buga, Pacífico)
• Diner American Kitchen (Santanderes)

Casual

• Della Nonna (Medellín, Antioquia)
• Coloraa Pollera (Bogotá)
• Agua de Río (Santa Marta, Caribe)
• Somevi (Salento, Eje Cafetero)
• Baoshi (Cali, Pacífico)
• Margarita Pizzería (La Mesa de los Santos, Santanderes)

Alta cocina

• Cannúa (Marinilla, Antioquia)
• Kinjo Barrio Asiático (Bogotá)
• El Burlador (Cartagena, Caribe)
• La Dicha (Villavicencio, Centro)
• O'brasileiro Rodizio (Pereira, Eje Cafetero)
• If Restaurante (Bucaramanga, Santanderes)

Café

• Café Soca (Bogotá)
• Café San Alberto (Cartagena, Caribe)
• Café Macondo (Cali, Pacífico)

Repostería y pastelería

• El Portal (Medellín, Antioquia)
• Lulo Bakery Bistro (Bogotá)
• L'Atelier Kat Arno (Chía, Centro)
• Patisserie (Cali, Pacífico)
• Yiyi Pastelería (Ibagué, Tolima Grande)
• Kakahuat (Bucaramanga, Santanderes)

Panadería

• Tres Trigos (Medellín, Antioquia)
• Giornatta de Serata (Bogotá)
• Der Baker (Cali, Pacífico)

Barra

• Ilustre Bar (Bogotá)
• Lobo Coctkail Bar (Barranquilla, Caribe)
• 432 Hertz (Tunja, Centro)
• Alquimia Speakeasy (Manizales, Eje Cafetero)
• Papagayo Gastro Bar (Cali, Pacífico)

Nuevo restaurante

• Brije (Medellín, Antioquia)
• CasaQuira (Bogotá)
• Patrón Mexicano (Santa Marta, Caribe)
• Paella de Leyva (Villa de Leyva, Centro)
• La Azotea Country (Cerritos, Eje Cafetero)
• Palomulata Parrilla Poutique (Cali, Pacífico)
• Tatacoa y el Sabor Ancestral de la Montaña (Neiva, Tolima Grande)
• La Estación Santander Restaurante (Floridablanca, Santanderes)

PERSONALIDADES NOMINADAS

Mejor Chef

• María Antonia Soto (Medellín, Antioquia)
• José Luis Rivera (Bogotá)
• Claudia Ealo (Cartagena, Caribe)
• Felipe Martínez (Tunja, Centro)

Mejor Empresario

• Rui Pereira (Medellín, Antioquia)
• Patricio Albornoz (Bogotá)
• Grupo Gela (Cartagena, Caribe)

Mejor Repostero / Pastelero

• Agustín Adelardi (Medellín, Antioquia)
• Elisa Echeverría (Medellín, Antioquia)
• Carlos Andrés Rojas Guacaneme (Bogotá)
• Douglas Peralta (Villavicencio, Centro)

Mejor Nuevo Cocinero

• David Alejandro Pelayo Paternina (Medellín, Antioquia)
• Laura Jaimes (Bogotá)
• Michael Felipe Alarcón Bello (Bogotá)
• Steven Orrego (Pereira, Eje Cafetero)
• Mario Andrés Tobar (Cali, Pacífico)
• Andrés Felipe Barrera Osorio (Neiva, Tolima Grande)

Premio a Toda Una Vida

• Julián Estrada Ochoa