Conozca los nominados a Premios La Barra 2022

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Hoy 06 de septiembre se dieron a conocer los nominados a Premios La Barra 2022. Este año como novedad se reactivaron algunas categorías tradicionales del icónico evento y la gran gala será la antesala de Expo La Barra 2022.


Después de que los jurados de todo el país emitieran sus calificaciones, este 06 de septiembre se dio a conocer el listado de establecimientos y personalidades nominados Premios La Barra 2022 y el Premio a Toda Una Vida.

Este año Premios La Barra regresa presencial y con grandes novedades para los postulados del sector. En 2022 Premios La Barra reactiva algunas de sus categorías tradicionales como: Mejor Nuevo Cocinero, Mejor Restaurante, asimismo, la gran gala se presenta como la antesala de Expo La Barra 2022, el evento de actualización y capacitación más grande del sector. De igual manera, los jurados retornaran a la tradicional visita a cada uno de los establecimientos nominados aquí mencionados.

Este es el listado oficial de nominados a Premios La Barra 2022.

ESTABLECIMIENTOS NOMINADOS

Restaurante con mejor cocina colombiana

  • ConTradición (Marinilla, Antioquia)
  • Casa Mamá Luz (Bogotá)
  • Cinto Cocina de Playa (Santa Marta, Caribe)
  • Carlota y Josefina (Zipaquirá, Centro)
  • Bakúrú (Filandia, Eje Cafetero)
  • Arepas y Carnes El Establo (Pasto, Pacífico)
  • Restaurante Tierra Socorrana (El Socorro, Santanderes)

Comida rápida

  • Conexión Gourmet (Sabaneta, Antioquia)
  • El Master Taquería (Bogotá)
  • Gorila Burgers (Zipaquirá, Centro)
  • La Milagrosa Burger House (Manizales, Eje Cafetero)
  • Plaza Aventura (Buga, Pacífico)
  • Diner American Kitchen (Santanderes)

Casual

  • Della Nonna (Medellín, Antioquia)
  • Coloraa Pollera (Bogotá)
  • Agua de Río (Santa Marta, Caribe)
  • Somevi (Salento, Eje Cafetero)
  • Baoshi (Cali, Pacífico)
  • Margarita Pizzería (La Mesa de los Santos, Santanderes)

Alta cocina

  • Cannúa (Marinilla, Antioquia)
  • Kinjo Barrio Asiático (Bogotá)
  • El Burlador (Cartagena, Caribe)
  • La Dicha (Villavicencio, Centro)
  • O'brasileiro Rodizio (Pereira, Eje Cafetero)
  • If Restaurante (Bucaramanga, Santanderes)

Café

  • Café Soca (Bogotá)
  • Café San Alberto (Cartagena, Caribe)
  • Café Macondo (Cali, Pacífico)

Repostería y pastelería

  • El Portal (Medellín, Antioquia)
  • Lulo Bakery Bistro (Bogotá)
  • L'Atelier Kat Arno (Chía, Centro)
  • Patisserie (Cali, Pacífico)
  • Yiyi Pastelería (Ibagué, Tolima Grande)
  • Kakahuat (Bucaramanga, Santanderes)

Panadería

  • Tres Trigos (Medellín, Antioquia)
  • Giornatta de Serata (Bogotá)
  • Der Baker (Cali, Pacífico)

Barra

  • Ilustre Bar (Bogotá)
  • Lobo Coctkail Bar (Barranquilla, Caribe)
  • 432 Hertz (Tunja, Centro)
  • Alquimia Speakeasy (Manizales, Eje Cafetero)
  • Papagayo Gastro Bar (Cali, Pacífico)

Nuevo restaurante

  • Brije (Medellín, Antioquia)
  • CasaQuira (Bogotá)
  • Patrón Mexicano (Santa Marta, Caribe)
  • Paella de Leyva (Villa de Leyva, Centro)
  • La Azotea Country (Cerritos, Eje Cafetero)
  • Palomulata Parrilla Poutique (Cali, Pacífico)
  • Tatacoa y el Sabor Ancestral de la Montaña (Neiva, Tolima Grande)
  • La Estación Santander Restaurante (Floridablanca, Santanderes)

PERSONALIDADES NOMINADAS

Mejor Chef

  • María Antonia Soto (Medellín, Antioquia)
  • José Luis Rivera (Bogotá)
  • Claudia Ealo (Cartagena, Caribe)
  • Felipe Martínez (Tunja, Centro)

Mejor Empresario

  • Rui Pereira (Medellín, Antioquia)
  • Patricio Albornoz (Bogotá)
  • Grupo Gela (Cartagena, Caribe)

Mejor Repostero / Pastelero

  • Agustín Adelardi (Medellín, Antioquia)
  • Elisa Echeverría (Medellín, Antioquia)
  • Carlos Andrés Rojas Guacaneme (Bogotá)
  • Douglas Peralta (Villavicencio, Centro)

Mejor Nuevo Cocinero

  • David Alejandro Pelayo Paternina (Medellín, Antioquia)
  • Laura Jaimes (Bogotá)
  • Michael Felipe Alarcón Bello (Bogotá)
  • Steven Orrego (Pereira, Eje Cafetero)
  • Mario Andrés Tobar (Cali, Pacífico)
  • Andrés Felipe Barrera Osorio (Neiva, Tolima Grande)

Premio a Toda Una Vida

  • Julián Estrada Ochoa

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