Cumbre de las Américas afectó ventas en restaurantes

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Cumbre de las Américas

Aunque la ocupación hotelera tuvo un balance positivo durante la semana de la VI Cumbre de Las Américas realizada en Cartagena, el sector gastronómico del Centro Histórico tuvo menos ventas que en cualquier otra época del año. Revista LA BARRA habló con diferentes empresarios del sector para saber cómo les fue en estos días.

Cumbre de las Américas

Aunque la ocupación hotelera tuvo un balance positivo durante la semana de la VI Cumbre de Las Américas realizada en Cartagena, el sector gastronómico del Centro Histórico tuvo menos ventas que en cualquier otra época del año. Revista LA BARRA habló con diferentes empresarios del sector para saber cómo les fue en estos días.

Las estrictas medidas de seguridad que se aplicaron en el Centro histórico de Cartagena es la principal causa de las pérdidas en los restaurantes de la zona, ya que hasta para los empleados era complicado ingresar a esta parte de la ciudad.

César Botero del restaurante Plaza Masagua explicó que: “del viernes al sábado esta parte de la ciudad estaba muy sola, fue hasta el domingo que tuvimos una afluencia de público medianamente normal”.

De acuerdo con Gloria Osorio, asistente de gerencia de Monte Sacro, la mayoría de los clientes que tuvo el restaurante “fueron asistentes a la cumbre, pero nuestros clientes habituales que son turistas no acudieron al lugar, debido al cierre de muchas calles que permiten el acceso a esta parte de la ciudad y aunque algunos peatones podían pasar, los vehículos tenían prohibido el pasar y parquear, las personas encargadas de la seguridad en la zona pedían información a las personas sobre el lugar al que se dirigían y documentos de identidad”.

Por su parte, Botero del restaurante Plaza Masagua, comentó que las estrictas medidas de seguridad y otras como la prohibición de venta de bebidas alcohólicas “limitaron la salida de turistas y del público de los restaurantes ubicados en el Centro Histórico, por lo que el impacto sobre las ventas es negativo y los visitantes prefirieron desplazarse a otras ciudades como Barranquilla y Santa Marta”.

Los comerciantes de la zona buscan maneras de equilibrar el balance económico que la VI Cumbre de Las Américas dejó en sus establecimientos, pero según indica Osorio “estas pérdidas no se podrán recuperar, ya que no hubo una programación de apertura o cierre de los negocios por las medidas de seguridad, ni advertencias sobre los efectos que esto iba a tener en el sector, por lo que no estábamos preparados para estos resultados”.

Sin embargo, César Botero opina que para mitigar un poco los efectos que dejó la Cumbre en los negocios del sector es posible “atraer al público cartagenero y a los turistas que llegan a la ciudad con menús del día, paquetes o combos que incluyan un servicio más integral, para que los clientes se sientan beneficiados con algunos descuentos, sin que eso afecte la economía de los negocios”.

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