El chef Enric Millà estará en el Politécnico Internacional

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Para realizar el nuevo curso Despertando los Sentidos y otros más en los que se aprenderán las bases y secretos de la comida mediterránea, el Politécnico Internacional invitó el chef catalán Enric Millà.

Del 29 de abril al 29 de mayo se realizarán dichos cursos, con los cuales los asistentes aprenderán con un experto todo lo que deben saber para preparar los platos más reconocidos de la comida mediterránea, manejando un concepto natural y ecológico.

Todos los egresados y estudiantes de gastronomía, chef ejecutivos, cocineros y aficionados a la cocina gourmet pueden realizar el curso con Enric Millà.

Adicionalmente, se realizará un Show Cooking Virtual para aquellos que no puedan asistir al evento o quieran seguirlo desde otros lugares.

El curso Cocina de Autor para Profesionales se diseñó con el fin de crear nuevos platos en un restaurantes, conocer las herramientas clave para que un plato sea extraordinario y manejar factores diferenciales en cada receta.

Por otra parte, en el curso Cocina con los Chef más Famosos los participantes podrán conocer las bases de la comida mediterránea, con preparaciones saludables de el chef Millà con ingredientes como yogur, fruta, legumbres, carnes, arroz, pescado y mariscos.

Para información sobre el costo de los cursos y sus horarios:

Tel. 3130013 ext. 149 -150

Cel. 3138310818

Dirección: Calle 73 No. 10 - 45 Bogotá

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