En Venezuela se realiza la Semana Gastronómica de Colombia

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El Hotel Avila en Caracas fue elegido para realizar la Semana Gastronómica Colombiana que se realiza del 10 al 18 de mayo y reúne lo más exclusivo de los platos típicos del país.

Durante esta semana se observa la persidad de la gastronomía colombiana, dependiendo del clima de cada ciudad, paisajes e ingredientes más típicos de algunos platos como el ajiaco, sancocho, chuleta, patacón, mazamorra, bandeja paisa, arepa, empanada, mondongo, entre otros.

Personajes como los chefs colombianos Jhon Toro Quintero y Jaime Toro Quintero estarán en el evento para preparar un menú exclusivo que muestra las diferentes facetas de la gastronomía nacional.

Otras muestras con la papa rellena, arepa de huevo, tamal paisa, sancocho de cola de res, ajiaco bogotano, sobrebarriga en salsa de champiñones y bandeja paisa también harán parte de las preparaciones de los chefs Toro Quintero.

Por otra parte, el menú de postres ofrece alternativas como buñuelos de cambur, budín de arroz, rollos de canela, entre otros, así mismo en la Semana Gastronómica de Colombia hay una amplia oferta de bebidas de diferentes tipos como aguardiente, cerveza, gaseosas de industrias nacionales.

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