Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo

Este lunes 01 de junio se llevo a cabo la ceremonia de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, premiación en la que se destacaron 5 establecimientos de Sur América.

Entre los galardonados estáen la novena posiciónD.O.M, de Sao Paulo (Brasil), en el puesto 14 se ubicó Astrid & Gastón (Lima, Perú) y los siguen tres mexicanos: Pujol, en el 16; Qintonil, en el 35, y Biko, en el 37. Otros latinos presentes fueron Maní­, de la chef Helena Rizo en Sao Paulo, que ocupó el puesto 41 y Maido, de Perú, que entró por primera vez al conteo en la posición 44.

Así­ que por segunda vez, El Celler de Can Roca sube al podio del mejor restaurante del mundo, que obtuvo también en el 2013 y le fue esquivo el año pasado. Dentro de la ceremonia también se premiaron a Hélí¨ne Darroze, en la categorí­a de mejor chef femenina del mundo y al chef Daniel Boulud que ganó el premio a toda una vida de trabajo.

50. The French Laundry, Estados Unidos

49. Blue Hill at Stone Barns, Estados Unidos

48. Schloss Schauenstein, Suiza

47. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Francia

46. Restaurant André, Singapur

45. Relae, Dinamarca

44. Maido, Perú

42. Tickets, España y Boragí², Chile

41. Mani, Brasil

40. Per Se, Estados Unidos

39. Quique Dacosta, España

38. Amber, Hong Kong

37. Biko, México

36. L'Astrance, Francia

35. Quintonil, México

34. Le Calandre, Italia

33. Aqua, Alemania

32. Attica, Australia - El mejor restaurante en Australia

31. Restaurant Frantzén, Suecia

30. Vendí´me, Alemania

29. Nihonryori RyuGin, Japón

28. The Test Kitchen, Sudáfrica - El mejor restaurante en África

27. Piazza Duomo, Italia

26. Alinea, Estados Unidos

25. Fí¤viken, Suecia

24. Ultraviolet, China

23. White Rabbit, Rusia

22. Nahm, Bangkok, Tailandia

21. Le Chateaubriand, Francia

20. The Ledbury, Reino Unido

19. Azurmendi, España

18. Le Bernardin, Estados Unidos

17. Arzak, España

16. Pujol, México

15. Steirereck, Austria

14. Astrid Y Gastón, Perú

13. Asador Etxebarri, España

12. Arpí¨ge, Francia

11. Mirazur, Francia

10. Gaggan, Tailandia

9. D.O.M. , Brasil

8. Narisawa, Japón - El mejor restaurante en Asia

7. Dinner by Heston Blumenthal, Reino Unido6. Mugaritz, España

5. Eleven Madison Park, Estados Unidos - El mejor restaurante en Norte América

4. Central, Perú – El mejor restaurante en Sur América

3. Noma, Dinamarca

2. Osteria Francescana, Italia

1. El Celler de Can Roca, España– El mejor restaurante en el mundo y el mejor en Europa