Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo, según The World´s 50 best

Este miércoles se dio a conocer en el Royal Exhibition Building de Melbourne, Australia la esperada lista de los mejores restaurantes del mundo 'The World's 50 Best'. Por primera vez, el ganador de esta lista ha sido Eleven Madison Park de Nueva York (EE.UU). El chef de este restaurante es Daniel Humm, quien empezó a trabajar en cocinas desde los 14 años y obtuvo su primer estrella Michelin a los 24. Desde el 2006 es el chef ejecutivo de este establecimiento. Eleven Madison Park cerrará en junio de 2017 para ser renovado y volverá a abrir hasta septiembre de este mismo año. Durante el verano, operará como un restaurante pop-up en los Hamptons. [sc name="seccion%video" url="https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FaBd-058bF-E" ] De igual manera, Dominique Ansel fue nombrado como el mejor chef pastelero; mientras que Virgilio Martí­nez, chef y dueño de Central en Lima, Perú, fue nombrado como el mejor chef del mundo. Esta es la lista de los mejores restaurantes según The World's 50 Best: 50. Hof Van Cleve, Kruishoutem, Bélgica 49. Tegui, Buenos Aires, Argentina 48. Tim Raue, Berlin, Alemania 47. Vendome, Bergisch Gladbach, Alemania 46. L' astrance, Parí­s, Francia 45. Den, Tokio, Japón 44. Brae Restaurant, Birregurra, Australia 43. Ristorante Reale, Castel Di Sangro, Italia 42. Boragó, Santiago, Chile 41. Ultraviolet, Shanghái, China 40. Cosme, Nueva York, Estados Unidos 39. Relae, Copenhague, Dinamarca 38. Azurmendi, Larrabetzu, España 37. Saison, San Francisco, Estados Unidos 36. Dinner by Heston, Londres, Inglaterra 35. Septime, Parí­s, Francia 34. De Librije, Zwolle, Paí­ses Bajos 33. Astrid & Gaston, Lima, Perú 32. Attica, Melbourne, Australia 31. Pavillon Ledoyen Alléno Parí­s, Parí­s, Francia 30. Arzak, San Sebastián, España 29. Le Calandre, Rubano, Italia 28. Nahm, Bangkok, Tailandia 27. The Ledbury, Londres, Inglaterra 26. Clove Club, Londres, Inglaterra 25. Bar Tickets, Barcelona, España 24. Amber, Hong Kong, China 23. White Rabbit, Moscú, Rusia 22. Quintonil, Ciudad de México, México 21. Alinea, Chicago, Estados Unidos 20. Pujol, Ciudad de México, México 19. Geranium, Copenhague, Dinamarca 18. Narisawa, Tokio, Japón 17. Le Bernardin, Nueva York, Estados Unidos 16. D.O.M, en Sí£o Paulo, Brasil 15. Piazza Duomo, Alba, Italia 14. Restaurant ANDRE, Ciudad de Singapur, Singapur 13. Alain Ducasse Plaza Athénée, Parí­s, Francia 12. Arpí¨ge, Parí­s, Francia 11. Blue Hill, Nueva York, Estados Unidos 10. Steirereck, Viena, Austria 9. Mugaritz, San Sebastián, España 8. Maido, Lima, Perú 7. Gaggan, Bangkok, Tailandia 6. Asador Etxebarri, Axpe, España 5. Central, Lima, Perú 4. Mirazur, Menton, Francia 3. El Celler De Can Roca, Girona, España 2. Osteria Francescana, Modena, Italia 1. Eleven Madison Park, Nueva York, Estados Unidos [sc name="seccion%video" url="https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FgewrCbPo-SE" ]