Estos son los mejores restaurantes del mundo: lista del 51 al 100

Aunque solo hasta el próximo 1 de junio se conocerán los primeros 50 restaurantes de la lista The World's 50 Best Restaurants, la guiá S. Pellegrino decidió presentar una lista previa de los mejores establecimientos del mundo del número 51 al 100.

Entre lo más destacado, The Fat Duck, restaurante del chef Heston Blumenthal, que una vez estuvo en el puesto número 1 de la lista, hoy se encuentra en el lugar número 73. Mientras tanto, el chef Daniel Boulud, dueño del Restaurante Daniel de Nueva York que destacó en el puesto 40 el año pasado, termino en la posición 80 de esta nueva lista, a pesar de que este año recibirá el premio de toda una vida de trabajo.

Por otro lado, el restaurante Tegui dirigido por el chef Germán Martitegui, de Buenos Aires, Argentina, fue el único restaurante de América Latina, ocupando el puesto 83 de está clasificación.

Conozca cuáles son los mejores restaurantes del mundo del número 51 al 100:

100. Manresa

Los Gatos, Estados Unidos

99. Lung King Heen

Hong Kong, China

98. Vila Joya

Albufeira, Portugal

97. Esperanto

Stockholm, Suecia

96. Mikla

Estanbul, Turquí­a

95. Fu1015

Shanghai, China

94. Masa

Nueva York, Estados Unidos

93. Jungsik

Seúl, Corea del sur

92. St John

Londres, Reino Unido

91. Belcanto

Lisboa, Portugal

90. Estela

Nueva York, Estados Unidos

=88. Zuma

Dubái, Emiratos Árabes Unidos

=88. The Tasting Room at Le Quartier Franí§ais

Franschhoek, Sudáfrica

87. Brae

Birregurra, Australia

86. Hajime

Osaka, Japón

85. L'Effervescence

Tokio, Japón

84. Sepia

Sidney, Australia

83. Tegui

Buenos Aires, Argentina

82. Le Louis XV

Monte Carlo, Mónaco

81. Joe Beef

Montreal, Canadá

80. Daniel

Nueva York, Estados Unidos

79. Ryunique

Seúl, Corea del Sur

78. La Maison Troisgros

Roanne, Francia

77. Indian Accent

Nueva Delhi, India

76. Fu He Hui

Shanghai, China

75. Coi

San Francisco, Estados Unidos

74. Jaan

Singapur

73. The Fat Duck

Bray, Reino Unido

72. Restaurant at Meadowood

Santa Helena, Estados Unidos

71. De Librije

Zwolle, Paí­ses Bajos

70. Waku Ghin

Singapur

69. Momofuku Ko

Nueva York, Estados Unidos

68. Nerua

Bilbao, España

67. NoMad

Nueva York, Estados Unidos

66. Amass

Copenhage, Dinamarca

65. Combal Zero

Rivoli, Italia

64. Maaemo

Oslo, Noruega

63. L'Atelier de Joí«l Robuchon Paris

Paris, Francia

62. 8 ½ Otto e Mezzo Bombana

Hong Kong, China

61. Martin Berasategui

San Sebastián, España

60. Hedone

Londres, Reino Unido

59. perxo

Madrid, España

58. Quay

Sidney, Australia

57. Septime

Paris, Francia

56. Saison

San Francisco, Estados Unidos

55. The Clove Club

Londres, Reino Unido

54. Hof Van Cleve

Kruishoutem, Belgium

53. Hertog Jan

Bruges, Belgium

52. Tim Raue

Berlí­n, Alemania

51. Geranium

Copenhage, Dinamarca