
Feria Gastronomía 2011, una oportunidad para fortalecer su imagen
Feria Gastronomía 2011, una oportunidad para fortalecer su imagen
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El salíƒÆ’킳n gastroníƒÆ’킳mico míƒÆ’í‚¡s grande de BogotíƒÆ’í‚¡, tiene lugar en Corferias del 5 al 9 de octubre de 2011. En la sexta versiíƒÆ’킳n de este evento tanto restaurantes como chefs podríƒÆ’í‚¡n mostrar lo mejor de sus cartas y productos a los consumidores.
El salíƒÆ’킳n gastroníƒÆ’킳mico míƒÆ’í‚¡s grande de BogotíƒÆ’í‚¡, tiene lugar en Corferias del 5 al 9 de octubre de 2011. En la sexta versiíƒÆ’킳n de este evento tanto restaurantes como chefs podríƒÆ’í‚¡n mostrar lo mejor de sus cartas y productos a los consumidores.
Para este encuentro se espera superar el níƒÆ’킺mero de asistentes del aíƒÆ’킱o 2010, que registríƒÆ’킳 15.962 visitantes, en los cuatro díƒÆ’í‚Âas.
Las puertas estaríƒÆ’í‚¡n abiertas para empresarios restauradores, chefs profesionales y aficionados, y todo aquel que desee experimentar un mundo de olores sabores y texturas. Algunos de los sectores invitados son: gastronomíƒÆ’í‚Âa, pasteleríƒÆ’í‚Âa, panaderíƒÆ’í‚Âa, productores de delicatesen, licores y quíƒÆ’í‚Âmica culinaria.
La muestra es un espacio para fortalecer la imagen de los expositores, posicionar las marcas y deleitar al píƒÆ’킺blico con lo mejor de la gastronomíƒÆ’í‚Âa mundial, todo en el mismo lugar.
Entre las actividades míƒÆ’í‚¡s importantes se menciona: VI Campeonato Nacional de Baristas, catas de vino, Congreso Internacional de Escuelas de GastronomíƒÆ’í‚Âa, IV Premio Nacional de Quesos CNLM 2011 y una programaciíƒÆ’킳n acadíƒÆ’í‚©mica variada que incluye clases y demostraciones de cocina dictadas por expertos.
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