Gato Dumas y la Universidad de Palermo abren programa académico

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La facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Palermo y Gato Dumas Colegio de Cocineros realizaron una alianza para lanzar en conjunto la Licenciatura en Gastronomía, un programa que apuntará a las necesidades del sector con clases prácticas y teóricas.

Este programa profundiza en todas las dinámicas de una cocina y en el diseño del menú y busca formar profesionales para la organización, administración del sector y gestión de modelos específicos de negocio gourmet como hoteles, franquicias, empresas de catering y eventos.

Los egresados y estudiantes de todos los programas de Gato Dumas Colegio de Cocineros en Bogotá o Barranquilla tienen la oportunidad de profundizar sus conocimientos en Argentina, homologando gran parte de sus materias cursadas.

Para más información, visitar la página Web de Gato Dumas Colegio de Cocineros.

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