GRAN SEMANA DE LA CARNE
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GRAN SEMANA DE LA CARNE |
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La Asociación ANGUS Y BRANGUS de Colombia en colaboración con SEMBRIO, el Cabinet francés VICTORIA LIMA DE PRE MAMMEZ, el apoyo logístico de PROMOTORA CLABE EN MEDELLIN y el apoyo institucional de RED ALIMENTARIA en Argentina, organizan del 27 al 31 de mayo en las instalaciones del club campestre el Rodeo... |
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GRAN SEMANA DE LA CARNE |
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La Asociación ANGUS Y BRANGUS de Colombia en colaboración con SEMBRIO, el Cabinet francés VICTORIA LIMA DE PRE MAMMEZ, el apoyo logístico de PROMOTORA CLABE EN MEDELLIN y el apoyo institucional de RED ALIMENTARIA en Argentina, organizan del 27 al 31 de mayo en las instalaciones del club campestre el Rodeo en Medellín la tercera fase del CAPYME, Capacitación para Pequeñas .... |
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Contaremos con expertos de Francia, España, Argentina y por supuesto Colombia En un ambiente profesional y amistoso, se llevara acabo también la primera COPA LATINOAMERICANA DE LA VALORIZACION Y OPTIMIZACION DE LA CARNE BOVINA. Este evento va dirigido a los especialistas de la carne del sector bovino de Colombia y de los países latinoamericanos. El concurso es por equipo cada equipo estará formado de 3 a 4 especialistas, de la carne, enfocarán las cualidades tanto de los aspectos técnicos como culinarios teniendo en cuenta los cortes innovadores que pueden ser cocinados a la parrilla, sancochados o marinados. |
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