Homenaje a Kendon MacDonald en el primer aniversario de su fallecimiento

En conmemoración al primer aniversario del fallecimiento delgastrónomo Kendon MacDonald se reunirán 12 chefsinvitados quecocinarán platillos en tres tiempos, en vivo yutilizando productos colombianos tradicionales de lacocina nacional o ingredientes en proceso de potencialización pertenecientes a distintas comunidades del país.

Este Homenaje aK endon Macdonald más que un homenaje, se constituye como el punto de partida para retomar uno de sus más anhelados propósitos: Potencializar los recursos de Colombia, en miras a disminuir los graves problemas alimentarios por los que atraviesa el país en la actualidad.

El día 23 de Febrero a la 7:30pm., los chefs " Cocinarán concienzudamente por una mayor Responsabilidad Social" en compañía de un grupo de personas que estarán en representación de varias comunidades afectadas, así como también personalidades de la política, como la Ministra de Cultura Dra. Paula Marcela Moreno ,quien tiene a su cargo varios programas relacionados con el tema, también estarán los amigos del sector gastronómico que son fundamentales para el desarrollo de esta labor e invitados especiales.

Los 12 chefs invitados son: Leonor Espinosa, Harry Sasson, Daniel Kaplan, Braulio Muriel, Carlos Yanguas, Jair Melo, Sofia Gaviria, Catalina Vélez, Paula Silva, Ana María Pabon, Alberto Salgado y Andrés Jaramillo que estará presente conel chef de suRestaurante Andrés Carne de Res.

El evento se llevará a cabo en la Academia de Cocina Verde Oliva, Calle 102A No. 14A-40.

Foto: www.elpais.com.co