Juan Egea, ganador de Beefeater MIX LDN Colombia
Juan Egea, ganador de Beefeater MIX LDN Colombia
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El torneo más importante de bartenders en todo el mundo, Beefeater MIX LDN, que reúne a los mejores bartenders del mundo, para medir y premiar la creatividad de los que se atreven a crear mezclas y proponer nuevas bebidas, ya eligió su ganador y es el colombiano Juan Egea, bartender de Blind Tiger, en Bogotá.
Egea, de 19 años, realizó una adaptación del White Lady, un cóctel clásico de la décadas de los 20 y 30, demostrando el espíritu de una Londres cosmopolita y vibrante, Egea acudió a la literatura británica para contar una historia maravillosa a través de su cóctel. "Tengo bastante confianza en que el cóctel es muy bueno y que tiene una buena historia detrás. Hay posibilidades de ganar".
Juan representará a Colombia con su creación, Woolf's Saffron Lady,en la final del torneo global Beefeater MIX LDN 2015 que se celebrará en Londres en enero de 2016.
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