Julián Ángel, repostero ejemplo de innovación pastelera en Ecuador

Con el objetivo de inspirar, mejorar la técnica y brindar conocimientos nacionales e internacionales sobre postres llamativos y estrategias de marketing digital a maestros pasteleros, Lí­nea Maestro presentó por 4° vez el Maestro FEST Reinvención Pastelera en Ecuador.

Julián Ángel "El Ciervo", reconocido pastelero también conocido en sus redes sociales como "Historias del Ciervo" fue uno de los maestros que estuvo en el evento.

Ángel dictó una masterclass digital  a la que se conectaron 1.000 personas de todo Ecuador. Los asistentes vivieron una experiencia pastelera desde casa y obtuvieron conocimientos sobre técnicas de pastelerí­a, innovaciones para su negocio y una charla especializada en marketing digital.

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En esta clase magistral demostrativa e interactiva, Julián Ángel compartió  innovaciones y actualizaciones en el mundo de la reposterí­a y capacitó sobre texturas de mármol, decoración con polvos y perlas, creaciones con papel de arroz, decoración con colorante comestible y estilismo en reposterí­a.

"Buscamos estar siempre innovando en el segmento panificador por qué nuestro principal objetivo es que nuestros panificadores estén a la vanguardia de las tendencias pasteleras internacionales por eso desarrollamos talleres, charlas y eventos que inspiren a nuestro grupo objetivo ofreciendo de esta forma un excelente servicio", menciona Tatiana Mondoñedo, Representante de Lí­nea Maestro.