Kokoriko le apuesta a la comida típica colombiana

Desde el pasado mes de noviembre, la cadena de restaurantes Kokoriko innovó su carta, dándole cabida a una sección especial de tradición colombiana, en la que se podrán encontrar platos preparados con ingredientes propios de la gastronomía nacional...

Desde el pasado mes de noviembre, la cadena de restaurantes Kokoriko innovó su carta, dándole cabida a una sección especial de tradición colombiana, en la que se podrán encontrar platos preparados con ingredientes propios de la gastronomía nacional. Una oferta pensada en satisfacer a todos los consumidores que buscan encontrar en el mercado alternativas con mucho sabor.

La nueva variedad de productos ofrece: Ajiaco Santafereño, Cazuela de Frijoles Antioqueños y Kalentaos, los cuales pueden ser consumidos a cualquier hora del día, bien sea en los restaurantes ó a través del servicio a domicilio.

El Ajiaco Santafereño, plato de la gastronomía bogotana, viene preparado con los tradicionales ingredientes que lo han hecho famoso y apetecido: papa criolla, pastusa, y sabanera, mazorca, guascas y pollo Kokoriko, acompañado de arroz blanco, aguacate, alcaparras y crema de leche.

Por su parte, la Cazuela de Frijoles Antioqueños es elaborada con tocino y hogao paisa, carne, aguacate, arepa y arroz blanco; una alternativa para los amantes de la cocina paisa.

Entre tanto, el Kalentao se realiza con una mezcla criolla de ingredientes típicos que integran en un solo plato: arroz blanco, pollo asado, papa frita, plátano maduro frito, arepa, salchicha frita, salsa para arroz con pollo y hogao, servido con papas crocantes en cabellos de ángel y huevo frito. Adicionalmente, se ha creado El Kalentao de la Montaña que incluye apetitosos frijoles con carne, para darle gusto a otro tipo de paladares.

Esta renovación del menú es una apuesta más de Kokoriko por continuar ofreciendo a sus clientes una amplia oferta de platos, con productos de calidad.