La bioseguridad como una experiencia para comensales

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Según explica Catalina Barrientos, directora de Experiencia de Elcielo Hospitality Group explica que en los restaurantes del grupo se aplican estrictamente las medias establecidas por el Gobierno nacional. Sin embargo, cuenta que se pensaron también para brindar seguridad y confianza a los comensales permitiendo también que estos vivan un momento especial. Por ejemplo, también se ha hecho uso de uniformes antifluido sin sacrificar la estética.

Para Marí­a Paula Palomino, es momento también de que los clientes conozcan de cerca cada uno de estos procesos y para eso son fundamentales las redes sociales y los formatos que ofrecen. La experta invita a que la marca esté presente en cada uno de los nuevos momentos de contacto: tabapocas y antibacteriales con el logo del establecimiento y señalética entre otros.

"Lo más importante es entregar el mensaje de que el establecimiento se cuida para cuidar a comensales y empleados", dice. "Ojalá se pudiera pensar en cómo generar persión, en crear momentos que sean potencial para publicaciones en redes sociales de parte del los comensales", agrega.

La bioseguridad es una obligación en 2021, que sea algo más allá de una toma de temperatura y una desinfección de manos y se convierta en un momento memorable es trabajo de la creatividad de cada uno. Por eso, Elite Professional busca ser un aliado en este proceso, con su portafolio completo en productos de higiene y limpieza. Conozca todo lo que tiene para ofrecerle e innovar en la experiencia de sus comensales en la próxima rueda de negocios de La Barra, los dí­as 27 y 28 de julio de 2021 desde las 8:00 a. m.

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