La nueva panadería española
La nueva panadería española
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El Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería en apoyo con Sigra S.A. empresa especializada en desarrollar, producir y comercializar productos grasos para la industria panificadora y de alimentos, presentan del 3 al 6 de marzo, el seminario "La Nueva Panadería Española" con el invitado Manuel Flechas García, profesor y formador de la escuela de panadería y pastelería de Madrid, España.
Este taller trabajará temas como: maquinaria necesaria, organización de persos modelos y métodos de trabajo, productos y las principales tendencias del mercado Europeo. Para más información puede contactarse al correo infoicpp@icpp.edu.co o a los teléfonos: (571)4660268 - (57)3182111891.
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