
Las bebidas también están innovando
Las bebidas también están innovando
Comunicate con el proveedor:
!noticia guardada!

La maduración en barricas de cerveza tipo Ale y jerez aportan un giro al tradicional whisky escocés, la innovadora técnica fue creada por la destilería William Grant & Sons.

La maduración en barricas de cerveza tipo Ale y jerez aportan un giro al tradicional whisky escocés, la innovadora técnica fue creada por la destilería William Grant & Sons.
En su proceso de elaboración el Whisky se pasa al barril de jerez español, luego permanece dentro de los barriles cuatro meses, tiempo suficiente para que adquiera y se impregnen los sabores definidos de frutas secas, especias picantes y miel.
En el segundo proceso el whisky se pasa a las barricas de cerveza tipo Ale, técnica que le otorga un sabor diferente a la bebida tradicional. Luego se deja 30 días en los barriles con cerveza Ale y finalmente se reemplazan por el whisky añejo de Grant´s; la mezcla es madurada durante cuatro meses,donde adquiere la cremosidad y el sabor de malta sedosa.
Brian Kinsman, el maestro mezclador de whisky Grant´s afirma "Ale Cask y Sherry Cask son las ediciones más autenticas que se pueden encontrar en el mercado. El proceso de cada uno de estos whiskies es cuidadosamente elaborado para crear la mejor textura y sabor.
Cata Ale Cask:
Experimenta sabores de frutas maduras, vainilla intensa y CríƒÆ’킨me Brulee. Se puede servir puro o agregar un chorrito de agua para descubrir sus maravillosos sabores.
Cata Sherry Cask:
Al beberlo el gusto tiene una sequedad de jerez terrosa con toques de uvas pasas y canela. Sirva una media de Grant´s Sherry Cask Finish en un vaso, agregando una cantidad igual de agua, para liberar más sabores.
Te podría interesar...
Lo más leído
Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...
Queremos compartir con nuestros lectores y clientes un grato hito en la historia de nuestr...
Con la Ley 2232 de 2022, los restaurantes enfrentaron una problemática en cuanto a la disp...
La industria de la energía eléctrica, al igual que la mayoría de rubros, ha empezado a uti...
Notas recomendadas por el editor
26/05/2008
Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...
Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se
11/10/2011
Salario emocional: motor de gente feliz y produ...
MarÃÆÃÂa Paula Ospina Perdomo La rotaciÃÆÃ³n de personal genera unos costos muy altos para la organizaciÃÆÃ³n ya
21/11/2008
Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...
NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,