Las claves de Burger King para que los clientes vuelvan con confianza en la reapetura

Después de tres meses de la reapertura de los restaurantes, el sector ve el presente con optimismo. Generar confianza en el comensal es fundamental para la reactivación. Así­ lo ha hecho Burger King.

Cuatro son las claves que ha aplicado Burger King en Colombia para dar confianza a los comensales. Verónica Echavarrí­a, gerente de Cadena de Suministro e Innovación para el Franquiciado de Burger King en Colombia hace un recuento:

1. Comunicación: establecer canales de información con los clientes es importante, más cuando se trata de contar sobre la aplicación de protocolos de bioseguridad. Se deben aprovechar redes sociales, material en puntos de venta, publicidad y otras plataformas.
2. Seguridad: es fundamental entregar información para que los clientes entiendan que las medidas de seguridad que establecen los nuevos protocolos no son nuevas para el sector de alimentos: "somos expertos en protocolos bioseguros", explica Verónica.
3. Vigencia: para Verónica, haber continuado con domicilios fue esencial para la generación de confianza: "si lo hací­amos bien entregando en casa, la gente debe saber que en el local también aplicamos todos los protocolos". Hoy los domicilios deben seguir vigentes pues es la forma de devolver confianza a quienes aún no están listos para salid de casa.

Verónica profundizará sobre estos puntos este martes 15 de diciembre a las 3 p.m. en el webinar Nuevo regreso a los restaurantes: cómo generar confianza a los clientes. Inscrí­base aquí­.