Leonor Espinosa abrirá restaurante en B.O.G Hotel

La chef Leonor Espinosa abrirá las puertas del restaurante “La Leo” en el B.O.G Hotel en Bogotá, el primer hotel de diseño del país.

La chef Leonor Espinosa abrirá las puertas del restaurante “La Leo” en el B.O.G Hotel en Bogotá, el primer hotel de diseño del país.

Nicolás Manrique es el promotor del proyecto que trabajó junto Guillermo Arias en el diseño arquitectónico y la portuguesa Nini Andrade Silva para materializar un concepto de exclusividad y originalidad en el hotel.

Para dar un toque de profesionalismo y reconocimiento, la chef colombiana Leonor Espinosa será la encargada del restaurante “La Leo” del B.O.G, que tiene una propuesta basada en los ingredientes populares de las comunidades indígenas, campesinas y negras de Colombia combinados con recetas internacionales.

Una mezcla entre las bebidas propias de comunidades autóctonas y las tendencias de la mixología actual, es una propuesta para dar a los huéspedes del hotel y los visitantes del restaurante alternativas para todos los gustos.

OxoHotel será el operador encargado de B.O.G Hotel, que también opera el Holiday Inn Express Bogotá, parque 93 y lidera proyectos hoteleros como el Waya Guajira que se inaugurará a mediados de mayo y otros más en Cartagena, Cali, Yopal y Barranquilla.

B.O.G Hotel es una propuesta de diseño que se caracteriza por una mezcla entre texturas y colores inspirados en los recursos naturales del país y estará ubicado en la carrera 11 #86 – 74 en Bogotá, un sector rodeado de tiendas de lujo, centros comerciales y cercano al centro financiero de la capital colombiana.