Máxima seguridad para una receta de pollo

Un dispositivo de alta seguridad se ha puesto en marcha para custodiar la receta del famoso pollo frito de la marca Kentucky Fried Chicken . El motivo, el traslado de la formula secreta desde la sede oficial de la empresa hasta un nuevo emplazamiento secreto, mientras se realizan trabajos de seguridad.

Coches blindados y agentes especiales han protegido por las calles de Louisville el recorrido que ha realizado la receta, como si de una celebrity se tratase. Y es que la especialidad de este popular restaurante de comida rápida, es un secreto desde que en 1940 el Harland Sanders la crease a partir de la combinación de 11 hierbas y aromas.

Es curioso que una mezcla que llegó a estar guardada inocentemente en el coche de Sanders, ahora esté catalogada casi como un secreto de estado, que solamente conocen un reducido número de personas , que deben de cumplir un estricto contrato de confidencialidad. La fabricación en la actualidad de esta combinación de hierbas, es llevada a cabo por diferentes empresas, de forma que ninguna empresa tiene la formula completa.

Fuente: http://www.directoalpaladar.com


Septiembre de 2008