Navidad con una Club Colombia Roja

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Bavaria aprovechando la temporada decembrina, lanzó al mercado la Club Colombia Roja, una nueva cerveza de la familia de las lager que ofrece nuevas sensaciones, al cada vez más exigente paladar colombiano...



Bavaria aprovechando la temporada decembrina, lanzó al mercado la Club Colombia Roja, una nueva cerveza de la familia de las lager que ofrece nuevas sensaciones, al cada vez más exigente paladar colombiano.

Su proceso de elaboración es muy similar al realizado con la pálida y la Club Colombia tradicional, con lúpulos seleccionados que alcanzan los 4,7 grados de volumen de alcohol, acompañado de un largo proceso de maduración. Su diferencia fundamental radica en el uso de maltas especiales tipo caramelo y tostadas que no solo dan este característico color, sino que ofrecen riqueza aromática y complejidad gustativa.

Su color es rojo cobalto intenso, muy brillante, con una espuma abundante, cremosa y consistente; en nariz presenta notas a cerezas, frutas rojas muy maduras y acentos acaramelados. En boca no es tan amarga como su hermana, pero presenta un notable cuerpo y estructura, muestra una excelente acidez y notas a mermelada de frutos rojos con acentos tostados. El final es de café o chocolate amargo, bastante largo y refrescante.

Esta cerveza es buena para maridar con una amplia gama de platos que van desde la comida oriental especiada y picante, hasta los embutidos o los quesos muy maduros.

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