Open House Gastronómico en Cali

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Open House Gastronómico en Cali


Por primera vez en Cali se realizará un “Open House Gastronómico”. El evento se llevará a cabo el próximo 12 y 13 de Noviembre en la sede de la Escuela Gastronómica de Occidente, ubicada en la Calle...



Por primera vez en Cali se realizará un “Open House Gastronómico”. El evento se llevará a cabo el próximo 12 y 13 de Noviembre en la sede de la Escuela Gastronómica de Occidente, ubicada en la Calle 4 # 35-08 del barrio San Fernado. Según su director, Orlando Tafur Reyes, este Open House pretende mostrar las diferentes opciones que pueden tener los habitantes de la ciudad interesados en conocer el mundo gastronómico como una nueva alternativa de formación principalmente, en áreas tales como: mesa bar y enología (Vinos quesos, licores y cafés). Los asistentes podrán participar de los talleres y conocer el mundo gastronómico, que ha posicionado a la capital del Valle como la segunda ciudad en Colombia con mayor oferta de variedad de comidas nacionales e internacionales.

Las personas deben reservar su participación inscribiéndose a través de los teléfonos 5542389,5542390 o al celular 317 5861919. Así mismo teniendo en cuenta que la gastronomía se ha convertido en una alternativa de formación y esparcimiento para los profesionales, especialmente los empresarios de la ciudad, se ha diseñado una invitación especial a este sector de la población para que descubra un nuevo plato o un nuevo vino, que es mas provecho para la humanidad que el descubrimiento de una nueva estrella, sostuvo Juan Manuel Chavarro, Director Académico Servicios Gastronómicos.

Programación:

Miércoles 12 de Noviembre

De 9 AM a 11 AM :

- Taller de Café (Salón de Cafés)
- Taller de Coctelería Clásica (Salón de Mixologia)
- Cata de Vinos (Salón de Enología)
- Cata de Tequila (Salón de Servicio de Mesa)

De 6:30 PM a 8:30 PM:

- Taller de Café (Salón de Cafés)
- Taller de Coctelería Moderna (Salón de Mixologia)
- Cata de Vinos (Salón de Enología)
- Cata de Whisky (Salón de Servicios de Mesa)

Jueves 13 de Noviembre

De 9 AM a 11 AM:

- Taller de Café (Salón de Cafés)
- Taller de Cocteleria Clásica (Salón de Mixologia)
- Cata de Vinos (Salón de Enología)
- Cata de Whisky (Salón de Servicio de Mesa)

De 3 PM a 5 PM Taller de Café (Salón de Cafés)
- Taller de cocteleria Moderna (Salón de Mixologia)
- Cata de Ron (Salón de Enología
- Cata de Cocñac (Salón de Servicios de Mesa)


Mayor Información:

Tel: 883 5869
Carlos Augusto Albán Cel: 315 484 21 13
Diana Lorena Vela G. Cel 313 651 06 33

Fuente: Orlando Tafur Reyes - Juan Manuel Chavarro
Quijote Comunicación Estratégica.

Noviembre de 2008

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