Panadero aumente su conocimiento

Panadero aumente su conocimiento

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

Este evento organizado por el Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería ofrece al participante el conocimiento necesario para tener buenas prácticas a la hora de tomar decisiones en un ambiente de producción, que busca la mayor rentabilidad con el mejor uso de los recursos, sin olvidar la importancia de mantener la calidad y la consistencia de los productos...



Este evento organizado por el Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería ofrece al participante el conocimiento necesario para tener buenas prácticas a la hora de tomar decisiones en un ambiente de producción, que busca la mayor rentabilidad con el mejor uso de los recursos, sin olvidar la importancia de mantener la calidad y la consistencia de los productos.

El simposio que se efectuará el 23 y 24 de marzo está dirigido a dueños de panadería, gerentes de planta, personal responsable de producción (jefes de: panadería, producción, línea, etc.), técnicos panaderos, personal de calidad, vendedores profesionales de insumos y equipos y estudiantes (Ingeniería de alimentos), quienes podrán aprender de forma profesional los ingredientes, los efectos y el impacto en el proceso de panificación, entre otros temas.

El curso tendrá una duración de dos días y se llevará a cabo en la Avenida El dorado No. 70-16 en el horario de 8:00 a.m. a 4:30 p.m. la programación contará con la presencia de Didier Rosada, vicepresidente de operaciones en Uptown Bakers en Washington DC y creador de Red Brick Consulting, una compañía de consultoría y educación profesional en Brevet de Maîtrise, (Maestro en Panadería).

Te podría interesar...

04
Noticias

RESTAURANTE SOPO

11/05/2008

Lo más leído

Presentación Jorge Rausch en Alimentec
Novedades del sector

La industria de alimentos, el sector Horeca, retail, mayoristas, proveedores y distribuido...

Valentina Sánchez Gutiérrez・Jun 25, 2024
Alimentos de origen vegetal: 3 estrategias para impulsar el mercado colombiano | labarra.com
Productos de origen vegetal

El mercado plant based en Latinoamérica y Colombia ha penetrado lentamente, pero de forma ...

Equipo editorial LA BARRA・May 4, 2023
reforma-laboral-colombia-2023-restaurante-y-bares
Novedades del sector

Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...

Ángela Delgado・Jun 9, 2023
Burger King
Negocio

Burger King Colombia ha logrado un éxito notable en los Effie Awards 2024, ganando ocho pr...

Valentina Sánchez Gutiérrez・Oct 1, 2024

Notas recomendadas por el editor

26/05/2008

Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...

Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se

LEER MÁS »

11/10/2011

Salario emocional: motor de gente feliz y produ...

María Paula Ospina Perdomo La rotación de personal genera unos costos muy altos para la organización ya

LEER MÁS »

21/11/2008

Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...

NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,

LEER MÁS »