Perú, invitado gastronómico en la feria del hogar 2014

En el marco de la feria del hogar 2014, Perú llega como paí­s invitado para dar a conocer lo mejor de su gastronomí­a, en un espacio donde buscan integrar la comercialización de productos nacionales e importados, brindando la oportunidad a fabricantes y distribuidores de lanzar y vender productos del 4 al 21 de septiembre en Corferias.

"Lo que queremos con este evento es dar a conocer a un precio asequible las bondades y caracterí­sticas de la cocina peruana, sus persos platos y además, hacer el maridaje de nuestras mejores recetas con la bebida bandera de nuestro paí­s: el pisco. Queremos promover y duplicar el número de restaurantes peruanos en Colombia a través de este evento comentó la Oficina Comercial de Perú en Colombia a Revista LA BARRA.

La gastronomí­a peruana se posiciona cada vez más en el paí­s, en donde actualmente existen 81 restaurantes de los cuales 33 están en la ciudad de Bogotá, 29 en Medellí­n y los 19 restantes se encuentran en distintas regiones de Colombia.

Adicional a esto, durante la feria del hogar se se presenta una variedad de cócteles, como Pisco Sour, Maracuyá Sour y el Chilcano, acompañados de nuevas presentaciones de la comida peruana, como las fusiones de lo chino-peruano y los sándwiches peruanos.