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Pre-listos colombianos para restaurantes
Pre-listos colombianos para restaurantes
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Manejada por mujeres cabeza de familia de los altos de Cazucá en Soacha, la cooperativa de carácter social Coofem busca promover sus productos gastronómicos.....
![](http://www.revistalabarra.com.co/uploads/images/noticias/agosto/papa.jpg)
Manejada por mujeres cabeza de familia de los altos de Cazucá en Soacha, la cooperativa de carácter social Coofem busca promover sus productos gastronómicos.
Se trata de alimentos pre-listos que permiten ahorrar tiempo y dinero en los procesos de cocina en restaurantes, hoteles y clubes ya que vienen lavados, desinfectados, pelados y listos para utilizar.
La papa, la yuca, la arracacha, la arveja y la mazorca se caracterizan por venir empacados al vacio, lo que permite un bajo contenido de oxigeno, haciendo más lentos los procesos de oxidación y evitando contaminaciones microbiológicas
Los productos de Coofem han tenido gran demanda en el mercado agroindustrial, tanto así que Cadenas de Hoteles como Estelar y clubes como el Country los presentan entre sus menús.
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Manejada por mujeres cabeza de familia de los altos de Cazucá en Soacha, la cooperativa de carácter social Coofem busca promover sus productos gastronómicos.
Se trata de alimentos pre-listos que permiten ahorrar tiempo y dinero en los procesos de cocina en restaurantes, hoteles y clubes ya que vienen lavados, desinfectados, pelados y listos para utilizar.
La papa, la yuca, la arracacha, la arveja y la mazorca se caracterizan por venir empacados al vacio, lo que permite un bajo contenido de oxigeno, haciendo más lentos los procesos de oxidación y evitando contaminaciones microbiológicas
Los productos de Coofem han tenido gran demanda en el mercado agroindustrial, tanto así que Cadenas de Hoteles como Estelar y clubes como el Country los presentan entre sus menús.
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