Presto lidera la tendencia de las hamburguesas vegetarianas en Colombia
Presto lidera la tendencia de las hamburguesas vegetarianas en Colombia
Comunicate con el proveedor:
!noticia guardada!
Con un crecimiento en ventas del 60% en 2021, Presto se posiciona como pionera en el mercado nacional de hamburguesas vegetarianas.
En lo corrido del 2021, Presto consolidó su portafolio de productos vegetarianos –bajo la línea "Veggisimas"–, lo que le permitió alcanzar un crecimiento del 60 % en la venta de sus hamburguesas y wraps elaborados sin carne de origen animal. Lanzada en abril de 2020, esta fue una de las primeras opciones de menús vegetarianos ofrecidos por una cadena de comida rápida con presencia en todo Colombia. Gracias a una ‘receta' que mezcla la innovación, las tendencias mundiales de alimentación saludable y la preocupación por un consumidor consciente del cuidado de su salud y el medio ambiente, la línea "Veggisimas" ha ganado lugar en el mercado nacional. "Esta nueva categoría partió de entender las necesidades del consumidor; son hamburguesas y wraps vegetarianos, como opción saludable para las personas que no desean carne de origen animal y que, en medio de la pandemia, no podían salir de su casa", afirma í“scar Céspedes, vicepresidente de mercadeo de Mesofoods. Lea también: Pizza School: una Master Class que va maÌs allaÌ de una experiencia A la fecha, la línea vegetariana de Presto se ha posicionado en ventas en tres ciudades principales de Colombia. En Bogotá ha presentado un incremento del 51 %; en Medellín, del 18 %; y en Cali, del 8 %. El combo de hamburguesa es la Veggisima que tiene la mayor acogida, alcanzando el 90 % de las ventas, mientras que los wraps representan el 10 %. La clave del éxito es que se trata de preparaciones libres de carne que se ven, se preparan y satisfacen al comensal, como lo haría una hamburguesa tradicional. Para esto, Presto incorporó insumos de la marca estadounidense líder en alimentos a base de plantas, Beyond Meat®. Se trata de una alternativa que no cambia la experiencia del consumo tradicional de hamburguesa y favorece el estilo de vida saludable, pues no contiene gluten, soya o componentes transgénicos. Por el contrario, ofrece los beneficios de una elaboración completamente vegetal y el cumplimiento de los estándares Kosher.Te podría interesar...
Lo más leído
La industria de alimentos, el sector Horeca, retail, mayoristas, proveedores y distribuido...
El mercado plant based en Latinoamérica y Colombia ha penetrado lentamente, pero de forma ...
Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...
Burger King Colombia ha logrado un éxito notable en los Effie Awards 2024, ganando ocho pr...
Notas recomendadas por el editor
26/05/2008
Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...
Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se
11/10/2011
Salario emocional: motor de gente feliz y produ...
MarÃÆÃÂa Paula Ospina Perdomo La rotaciÃÆón de personal genera unos costos muy altos para la organizaciÃÆón ya
21/11/2008
Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...
NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,