Primer Concurso de Coctelería con Aguardiente Anisado

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El Ministerio de Comercio Industria y Turismo organiza el Primer Primer Concurso de Coctelerí­a con Aguardiente Anisado con el que busca promover la gastronomí­a nacional, por lo cual recibirá recetas hasta este 15 de octubre y realizará la premiación el 9 de noviembre en Medellí­n.


El Ministerio de Comercio Industria y Turismo organiza el Primer Primer Concurso de Coctelerí­a con Aguardiente Anisado con el que busca promover la gastronomí­a nacional, por lo cual recibirá recetas hasta este 15 de octubre y realizará la premiación el 9 de noviembre en Medellí­n.

Con esta iniciativa el Ministerio busca reconocer el papel de ese licor en la gastronomí­a nacional y fomentar su mezcla con otros productos nacionales.

El Primer concurso de Coctelerí­a de Aguardiente Anisado premiará a los bartenders, barman, mixólogos y baristas que resalten ese producto dentro de recetas originales, totalmente colombianas, que ofrezcan a los turistas opciones de disfrutar ese licor nacional.

El Viceministro de Turismo, Oscar Rueda Garcí­a, explicó que idea de hacer un concurso que involucrara al aguardiente nació en marco del Foro Gastronomí­a 2012, que se realizó en la ciudad de Medellí­n en el pasado mes de junio.

"El aguardiente anisado es un producto netamente colombianos, y su exaltación a través de estos cocteles representa un espacio para un público que le gustan las cosas nuevas, sin salirse de lo tradicional. La premiación se realizará a cabo en la ciudad de Medellí­n el próximo 9 de Noviembre de 2012. La inscripción y asistencia no tienen costo, explicó Rueda Garcí­a.

La inscripción se realizará a través de la página web del Ministerio , el número máximo de competidores será de 25 bartenders y el fecha lí­mite para el enví­o de las recetas es el 15 de octubre.

La lista de Preseleccionados será publicada en la pagina web del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo el 22 de Octubre de 2012.

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