Sabor Barranquilla 2019 llega con la sazón isleña de San Andrés
Sabor Barranquilla 2019 llega con la sazón isleña de San Andrés
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Mujer caribeña en Sabor Barranquilla 2019
"Como eje central, Sabor Barranquilla presenta en esta ocasión a la mujer caribeña, con su rol en la construcción de cultura, de tradición culinaria,compañera de gestas libertadoras y abanderada de muchas causas claves de la sociedad, entre otros aportes", enfatiza Patricia Maestre, directora de la feria. Estos temas recibirán tratamiento especial en el Foro "La Potencia Femenina" el jueves 22 desde las 8:00 a.m. con entrada libre, y contará con invitados como Clara Valencia, autora del libro ‘El rastro femenino en el archivo Mokaná'y Ruby Rumié, Directora del proyecto ‘Tejiendo calle: Libertad y territorio', en la ciudad de Cartagena, entre otros. En el mismo sentido se darán las charlas "Liderando negocios de alimentos sostenibles", a cargo de Sol Beatriz Arango, Presidenta de Servicios y Vicepresidenta de Desarrollo Sostenible de Nutresa y Directora de la Fundación del mismo grupo, y "La receta maestra", de la chef mexicana Martha Ortiz, propietaria de Dulce Patria, el mejor restaurante de Mexico D.F según La Liste y Ella Canta, de Londres (con formación académica en ciencias sociales y especilizada en sociología alimentaria e historia de la gastronomía). "Cada año nos esmeramos en ofrecer en Sabor Barranquilla más y mejores espacios que atraen a la gente joven, las familias, los interesados en la cocina y los profesionales del sector, para que vivan un experiencia inolvidable. En esta oportunidad, por ejemplo, los niños tendrán una zona mejorada para aprender y degustar las más ricas recetas de la región. Ellos garantizan la trascendencia de nuestra cultura gastronómica.", sostuvo Maestre."Con más de 27.000 visitantes en 2018 y un alto índice de satisfacción entre expositores y público asistente, Sabor Barranquilla es uno de los eventos más concurridos del Centro de Eventos de Caribe, Puerta de Oro", así lo ratifica Mario Cajiao, Vicepresidente de Corferias.[gallery type="slideshow" ids="https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2019/08/G2A0391-1.jpeg|,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2019/08/G2A3913-1.jpeg|,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2019/08/G2A4488-1.jpeg|,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2019/08/20190731110459_IMG_3793.JPG-1.jpeg|"] También le puede interesar: Sabor Barranquilla 2019, la mujer en la gastronomía
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