Secretos de la cerveza artesanal

Secretos de la cerveza artesanal

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!



SECRETOS DE LA CERVEZA ARTESANAL

Muchas preguntas se desarrollan en torno a la cerveza artesanal, sobre todo las referidas a su modo de servicio y sus particularidades de sabor. Lo cierto es que este sagrado líquido puede consumirse de muchas maneras y sus sabores...



Muchas preguntas se desarrollan en torno a la cerveza artesanal, sobre todo las referidas a su modo de servicio y sus particularidades de sabor. Lo cierto es que este sagrado líquido puede consumirse de muchas maneras y sus sabores pueden ser más sorprendentes de lo que se pensaba.

Por ejemplo, la gente siempre evita que se forme espuma en la parte superior del vaso: craso error. La espuma hace que la cerveza no se oxide y preserva los valores. También es muy común que se pida la cerveza bien fría. Otro error. Las cervezas artesanales deben beberse entre 5 y 10 grados. Esa es la temperatura ideal para que se puedan apreciar bien sus aromas y sabores.

Además, estas cervezas que son elaboradas sin conservantes, sin añadidos de gas, sin pasteurizar y con todos sus sabores producto de las fermentaciones, son muy buenas para acompañar comidas. Todo depende de la variedad que se escoja. Según lo que se vaya a comer, se podría disponer del maridaje adecuado.

Fuente: http://www.innatia.com/

Octubre de 2008

Te podría interesar...

04
Noticias

RESTAURANTE SOPO

11/05/2008

Lo más leído

Alimentos de origen vegetal: 3 estrategias para impulsar el mercado colombiano | labarra.com
Productos de origen vegetal

El mercado plant based en Latinoamérica y Colombia ha penetrado lentamente, pero de forma ...

Equipo editorial LA BARRA・May 4, 2023
reforma-laboral-colombia-2023-restaurante-y-bares
Novedades del sector

Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...

Ángela Delgado・Jun 9, 2023
Imagen
Marketing B2B

Queremos compartir con nuestros lectores y clientes un grato hito en la historia de nuestr...

・Jul 6, 2018
plásticos de un solo uso
Restaurantes

Con la Ley 2232 de 2022, los restaurantes enfrentaron una problemática en cuanto a la disp...

Ángela Delgado・Mar 10, 2023

Notas recomendadas por el editor

26/05/2008

Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...

Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se

LEER MÁS »

11/10/2011

Salario emocional: motor de gente feliz y produ...

María Paula Ospina Perdomo La rotación de personal genera unos costos muy altos para la organización ya

LEER MÁS »

21/11/2008

Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...

NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,

LEER MÁS »