Servicios de Cheff

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Ofrezco mis servicios de Cheff profesional con gran formación, altamente calificado con experiencia y conocimientos en comida Nacional, Internacional y Mediterránea así como en la cultura y tecnología gastronómica...

Ofrezco mis servicios de Cheff profesional con gran formación, altamente calificado con experiencia y conocimientos en comida Nacional, Internacional y Mediterránea así como en la cultura y tecnología gastronómica..., capaz de planear y ejecutar con absoluta destreza la planificación de producción, establecimiento de propósito gastronómico, planificación de menús, selección y manipular insumos alimenticios, procesamiento de carnes, pollos y todo lo relacionado con pescados y mariscos; enfatizando la conservación, nutrición, preparación, decoración y costos de cada unos de los platos.

He laborado en el manejo y control de personal, manejo y control de abastecimiento y control de cada uno de los productos que permitirán la creación de una exquisita comida, elaboración de salsas entre otros. Celular: 317 400 53 88