Tipos de cervezas
Tipos de cervezas
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Hablaremos de 5 tipos de cervezas, muy representativas a nivel mundial:
- HELLES: Tipo Lager, cerveza originaria del sur le Alemania (Baviera). Traduce en español "Luminosa" - "Brillante". Su color es rubio (dorado). Es fácil de tomar y refrescante. Su amargo es moderado. Maridaje ideal: Comidas ligeras, carnes blancas, entre otros.
- WEIZEN: Tipo Ale de Trigo, cerveza originaria de Baviera. De color rubio, turbia y sedimentada, con aromas y sabores afrutados. Weizen significa "Trigo". Amargo moderado, muy refrescante y fácil de tomar. Maridaje ideal: Comidas de mar, queso mozarella, entre otros.
- Mí„RZEN: Tipo de cerveza originario de Mí¼nich Alemania. Tipo Lager, de color ámbar, amargo medio. Sabor y aroma a nuez y malta de cebada sei-tostada. Mí¤rzen significa "Marzo", estilo tradicional de la Oktoberfest (fiesta cerveza más popular). Ideal para momentos de celebración. Maridaje ideal: Comidas condimentadas
- BOCK: Cerveza tipo Lager, cuyo estilo es originario del norte de Alemania, de amargo moderado. Su color es negro, de espuma cremosa. Sabor y aroma a nuez, caramelo y tostado. Es una cerveza con mucho cuerpo (un poco seca).Bock significa "macho cabrio" - "cordero" Maridaje ideal: Carnes horneadas, queso emmental, entre otros.
- DUBBEL: Es una cerveza tipo Ale de abadía Belga. Su color es rojo, con aroma a especias y sabor semidulce, de amargo moderado y espuma cremosa. Ideal para momentos íntimos. Dubbel significa "doble". Maridaje ideal: Postres de chocolate y trufas, quesos fuertes. entre otros.
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