Turismo de inversión: Entre copas y paramos

De acuerdo con cifras del Global Wellness Institute, las actividades de bienestar a nivel mundial mueven cifras por alrededor de US$3,5 billones, de los cuales US$639 millones pertenecen al turismo, siendo uno de los segmentos que más generan activos, y del cual Boyacá busca ser parte.

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Al cerrar el 2021, no cabe duda que éste será recordado como el año de la reactivación económica, luego de los devastadores estragos que dejó la pandemia de COVID-19, especialmente para algunos sectores, entre ellos, el turismo.

Según diversas agremiaciones, a lo largo de los últimos meses se han registrado índices que permiten atisbar una mejor perspectiva, sin embargo, concuerdan, en que solo será hasta finales de 2022 cuando las cifras evidencien una recuperación total.

Lo anterior, toma sentido con la decisión tomada por el gobierno nacional de prorrogar las medidas de alivio para el sector, las cuales incluyen la suspensión del pago del Impuesto de Valor Agregado para los servicios de hotelería y turismo.

Así mismo, el impuesto al consumo continuará en 0 % y se suspende el pago de la sobretasa de energía para los prestadores de servicios turísticos de los subsectores hotelero, alojamiento, eventos y parques. Todo esto parece enmarcar el escenario perfecto para que el sector alcance o supere las cifras registradas en 2019.

Y aunque cuando se piensa en turismo, las imágenes de playas, piscinas y cocteles son las primeras en aparecer, lo cierto es que la pandemia también abrió la ventana a nuevos modelos de recreación, donde la gastronomía, el bienestar, el deporte y las comunidades son centrales en estas nuevas experiencias.

Es allí donde el departamento de Boyacá, especialmente la provincia de Sugamuxi, resalta como un territorio consecuencia del encuentro de tres mundos: indígena, español y campesino, quienes aportaron un legado que va más allá de la ruana y la papa.

Tierra de copas

La presencia de un marqués en territorio boyacense pudiera parecer un desatino histórico, sin embargo Nobsa, en la región del Alto Chicamocha, alberga a un ‘nobiliario’ precursor de la cultura vinícola de Colombia.

Marco Antonio Quijano, ingeniero químico, y otrora, científico de la Nasa, es el responsable detrás del nacimiento de la viticultura boyacense, impulsando vinos del trópico bajo el sello del Marqués de Punta Larga.

Y es que, sin esperarlo, la Vereda de Puntalarga, ubicada entre los 2.550 y los 2.600 MTSNM, con una temperatura y nivel de precipitación promedio anual de 16°C y 750m3, respectivamente, es un viaje a la famosa región vitícola de Dijon en la borgoña francesa, en medio de las colinas boyasences.

Aunque en Puntalarga solo cuenta con cuatro hectáreas de cultivo de uva, el vino del Marqués de Puntalarga funciona gracias a un grupo asociativo que trabaja con cerca de 33 cultivadores y 12 viñedos distribuidos en 16 municipios de la provincia de Sugamuxi, quienes han constituido un amplio portafolio: Cresta de gallo, Gris de gris y Blanco nácar. En lo que tiene que ver con vinos de calidad superior encontramos el Riesling-Oro del Rin, Riesling Silvaner- Reina del vino y el Pinot Noir-Rubí.

Una experiencia casi irónica a la voz de las historias de Quijano, quien recorre los cultivos con la sonrisa de quien sabe que siempre tendrá un vino en su mesa.

Entre el hielo y el fuego

No es un dato menor: de los 31 páramos con los que cuenta el país, seis se ubican en el departamento de Boyacá, y el páramo de Siscunsí es el que presenta las mejores alternativas de ecoturismo, por sus amplias zonas de frailejones, cascadas, humedales y lagunas.

Localizado en el flanco oriental de la cordillera oriental, al norte del departamento de Boyacá, este parque natural incluye visitas a lagunas, como la de Siscunsí, donde hay truchas, avistamiento de aves y miradores.

Y de un frío retador, 36 km al suroriente del departamento, las humeantes aguas de Cuítiva se asoman como el complemento perfecto a la extensa caminata entre frailejones.

Este municipio ha consolidado una amplia oferta de lo que se ha denominado como turismo de bienestar, dados los beneficios del termalismo: tratamiento de enfermedades desde neurológicas como el alzhéimer o el párkinson a físicas como algún dolor corporal, hasta la mejora del estrés o la falta de sueño. En el Hotel El Batán, por ejemplo, ofrecen toda una experiencia guiada a la que le suman la práctica de Aichi, similar al yoga pero realizado dentro de las aguas calientes con movimientos suaves y relajantes.

Tierra del pedal

No es un secreto que Boyacá es cuna de reconocidos ciclistas de talla mundial, por cual, su particular topografía también es imán para deportistas entusiastas que buscan sentir el rigor que convirtió a niños en campeones. Por lo anterior, el departamento inauguró recientemente la bicirruta de la Libertad, nueva alternativa de turismo deportivo entre las provincias de Sugamuxi y Tundama.

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La Vereda de Puntalarga es un viaje a la famosa región vitícola de Dijon en la borgoña francesa, en medio de las colinas boyasences.

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El reto: 64 km desde Duitama hasta Playa Blanca, en el Lago de Tota, el más grande de Colombia. Entre pedalazo y pedalazo, los deportistas podrán conocer algunos de los atractivos turísticos icónicos de Boyacá: el monumento Pantano de Vargas, el Alto de Curíes, el Mirador de Sogamoso, las termales de Iza, los verdes paisajes veredales y el Lago de Tota.

Los municipios que componen la ruta son Duitama, Tibasosa, Paipa, Firavitoba, Pesca, Iza, Cuítiva y Tota. El grado de dificultad, entre tanto, es catalogado como alto, así que sus piernas no quedarán indiferentes