Ya está disponible el libro Colombia Gourmet

Por sexto año consecutivo está en el mercado Colombia Gourmet, el libro que reúne las recetas que los colombianos pueden disfrutar como si estuvieran en los mejores restaurantes del país.

La sexta edición de este libro tiene casi 100 recetas de la cocina local e internacional, cuya preparación se explica de manera clara y con términos coloquiales, los ingredientes son fáciles de conseguir y cada plato está avalado por un reconocido restaurante colombiano.

Si algunas recetas requieren componentes no tradicionales, el libro explica qué son y en dónde se pueden adquirir, adicionalmente cada preparación está acompañada de fotografías que ilustran cuál es el resultado.

Para recolectar las recetas se necesitó la participaron 35 restaurantes colombianos, que dieron como resultado 32 entradas, 34 platos fuertes y 27 postres adecuados para diferentes ocasiones.