Murié en Japén Tadashi Ono fundador del restaurante Hatsuhana
Murié en Japén Tadashi Ono fundador del restaurante Hatsuhana
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MURIÓ EN JAPÓN TADASHI ONO FUNDADOR DEL RESTAURANTE HATSUHANA |
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Ono había decidio cerrar su restaurante y regresar a Japón. Después de hacerse unos exámenes de rutina en Tokio, viajó a Estados Unidos. Fue allí donde le avisaron que debía volver al Japón, para hacerse una operación de urgencia de la que no se recuperó. Personas del sector de la restauración, como Iván Bohorquez, de Acodres (Asociación Colombiana de Restaurantes), reconocen el valioso aporte de Ono a la gastronomía de la ciudad. "Fue pionero al mostrarnos más de cerca la cultura japonesa", dijo. |
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