Se acerca la noche de los Premios La Barra

Ayer se llevó a cabo la presentación ante la prensa de la cuarta versión de Premios La Barra, evento que reconoce y exalta los mejores representantes del sector de la hospitalidad...

Ayer se llevó a cabo la presentación ante la prensa de la cuarta versión de Premios La Barra, evento que reconoce y exalta los mejores representantes del sector de la hospitalidad. Este año la ceremonia de premiación se realizará en el Centro Cultural del Gimnasio Moderno en la ciudad de Bogotá, el próximo 6 de mayo a las 7:30 de la noche.

Los ganadores fueron seleccionados por trescientos profesionales del sector que evalúan dos macro categorías: establecimientos y profesionales, y proveedores.

Para el primer caso, los evaluadores fueron gerentes de empresas de alimentos, formadores académicos, integrantes de agremiaciones gastronómicas o periodistas especializados. Mientras que, para seleccionar a los mejores proveedores del sector se contó con jefes de compras, chefs, propietarios de cadenas de restaurantes, hoteles y empresas de catering.

Entre las 42 clasificaciones se destacan “mejor restaurador”, “mejor propuesta de carta”, “proveedor más completo del año”, “reconocimiento a toda una vida de trabajo”, “chef revelación” y “mejor diseño y decoración de restaurante”.

Este año, como novedad Los Premios La Barra incluyeron la categoría “Fuera de Concurso”, que destaca y premia a compañías y representantes del sector de gran importancia que han sido galardonados anteriormente por dos años consecutivos en la misma categoría.

De una lista de más de 200 nominados, serán premiados tres dentro de cada clasificación. Los ganadores recibirán su presea la noche de la ceremonia el próximo 6 de mayo. Ese día también se presentará el directorio de los 100 mejores restaurantes del país, el cual fue establecido a partir de los resultados del proceso evaluativo de los Premios La Barra.

El certamen es realizado por Axioma Comunicaciones, empresa que busca a través de los Premios La Barra exaltar y reconocer la labor que realizan los protagonistas dentro del sector de la hospitalidad.

Redacción: La Barra
Foto: La Barra