Desde el 01 de enero de 2022 vuelve el impoconsumo del 8 % y el IVA del 19 % a restaurantes y bares.

Antes de la pandemia, Colombia tenía cerca de 90 mil restaurantes, negocios y locales del sector Horeca que a hoy generan cerca del 8 % del empleo formal en el país, según la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres).

Este sector, al igual que muchos otros, se vio fuertemente impactado por la pandemia, tanto así que el gremio calculó una pérdida de 235 mil empleos y el cierre de más de 48 mil establecimientos por la coyuntura.

De acuerdo con Guillermo Henrique Gómez París, presidente de Acodres, en una entrevista con el diario El Espectador, el impuesto aplicará para establecimientos que facturan más de $ 3.804 millones al año y $ 317 millones mensuales.

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“Además de la presión inflacionaria, que nos ha subido los costos en materia prima del 40 %, vienen aumentos de salarios mínimo, servicios públicos y arriendos. Eso, conjugado con el impuesto, nos obliga a subir precios de entre el 15 y el 27 %”, explicó Gómez al diario.

El líder gremial aseguró que se verán muy perjudicados porque dicho impuesto “paralizará los planes de expansión y de generación de empleo”. Además, incentiva la informalidad y “propicia una caída en ventas que nos pondrá de nuevo en crisis”.

De acuerdo con Gómez en dicha entrevista, el sector estuvo advirtiendo sobre los efectos del impuesto durante el trámite de la reforma tributaria, pero “no fuimos tenidos en cuenta”. Luego, “impulsamos una proposición en el proyecto de ley 77 de 2021 para contender está situación, pero no llego el aval ni el llamado de emergencia del Gobierno”.

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