Proveedores destacados
06/11/2026
Setas de Cuivá impulsa el protagonismo de los hongos en la gastronomía colombiana
Los champiñones y las setas amplían su presencia en las cocinas colombianas gracias a su versatilidad, perfil nutricional y posibilidades de preparación.Durante años, los champiñones ocuparon un lugar secundario en muchas preparaciones, como complemento de ensaladas, pastas, carnes y otras recetas. Sin embargo, su versatilidad ha permitido que ganen protagonismo en las cocinas, donde...
