¿Cómo hacer para que su restaurante llegue a nuevos públicos?

El pasado mes de  enero, Subway anunció un acuerdo de patrocinio con Infinity, club lí­der de deportes electrónicos en Latinoamérica, por un año para los 19 paí­ses de habla hispana en América Latina. Más allá del acuerdo, este tipo de estrategias pueden aplicarse para que el restaurante llegue a nuevos públicos.

Ingresar al mundo del deporte electrónico forma parte de la plataforma de marketing de Subway, "Better Choices" – su compromiso de ayudar a las personas a tomar mejores decisiones y optar por un estilo de vida saludable y el consumo de alimentos nutritivos. En este sentido, Subway e Infinity tienen valores compartidos y trabajarán juntos para ayudar a los jóvenes y jugadores de juegos electrónicos a llevar una alimentación balanceada que contribuya a potenciar su agilidad y rapidez mental a fin de mejorar su rendimiento.

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Este tipo de estretgias permite que el restaurante renueve su imagen, siempre pensando en llegarle a nuevos públicos. "Hemos visto que mientras juegan, lo que más consumen los gamers son comidas rápidas a domicilio. Este es un público que no hemos abordado y al que nos interesa llegarles con una propuesta de alimentación más saludable", explica Natalia Isaza, Senior Manager, Digital Marketing para Latinoamérica en Subway.

La experta hace una serie de recomendaciones para ampliar la base de clientes de restaurantes y establecimientos gastronómicos: 

1. persificar: buscar nuevas formas de hablarle a los comensales. "Hay que crecer con ellos, entender cómo se mueve el mercado y revisar los cambios para adaptarse rápidamente".
2. Lo orgánico. Nada debe verse forzado, la comunicación debe ser natural y las estartegias que se usen deben fluir con la marca fácilmente. La sugerencia es buscar ideas que no se vean muy forzadas.
3. Entender al cliente. De nada sirve una buena estrategia sino se conoce al consumidor. "Hacer pequeños estudios, encuestas en redes, conversaciones en el punto de venta... Todo aporta para conocer los comportamientos de los comensales, y esto permite tomar decisiones", explica Natalia Isaza.

Al respecto, la Senior Manager de Digital Marketing de Subaway comparte que "en Subway, hemos estado buscando diferentes formas de conectarnos con audiencias más jóvenes, pero querí­amos hacerlo de manera auténtica y no únicamente con la presencia del logo". Y la alianza con Infinity hace parte de estas tácticas. "Encontramos en Infinity al socio ideal para asociar nuestra marca a los e-gamers, deportistas jóvenes que por su estilo de vida necesitan mantener una dieta balanceada y que encuentran en Subway la mejor opción para ayudarlos a vivir sus pasiones y cumplir sus sueños. Estamos muy emocionados de asociarnos con ellos en esta alianza para promover estilos de vida saludables", concluye Natalia.