Así avanza la apertura segura de restaurantes en Medellín

Así avanza la apertura segura de restaurantes en Medellín

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

Alrededor de 6.000 establecimientos gastronómicos hicieron apertura  este 31 de agosto en Medellí­n. Es el primer sector de vida social que abre sus puertas en la ciudad.

Después de cinco meses y medio con las puertas cerradas para el servicio en punto de venta, cerca de 6.000 establecimientos gastronómicos de la Medellí­n reabrieron sus puertas para ofrecer atención al público.

Aunque las mesas aún se ven desocupadas, los empresarios esperan que la gente regrese poco a poco. En Pesqueira, restaurante ubicado en el sector céntrico de El Poblado, ya habí­a varios comensales disfrutando de los sabores del mar. 

Lea también: Siete recomendaciones para la reapertura de restaurantes de forma segura

Se estima que el sector de la gastronomí­a genera en la ciudad alrededor de 90.000 empleos. Un estudio de la Universidad de Antioquia publicado en abril estimaba que alrededor de 131.000 personas se quedarí­an sin trabajo durante el confinamiento en el Valle de Aburrá, siendo el sector más afectado el de "hoteles, restaurantes, bares y similares con pérdidas entre el 6.8% y el 7.6%, lo que implicarí­a un incremento en el número de desempleados entre 13.9 mil y 15.5 mil en este sector".

"Detrás de cada restaurante hay una persona que cuida el parqueadero, hay un chef, un administrador que por fin van a recuperar su vida económica. Los ciudadanos hoy somos los protagonistas de la reactivación económica. Hay que romper el miedo y la incertidumbre y recordar que todo va a estar bien", afirmó el secretario de Desarrollo Económico de Medellí­n, Alejandro Arias Garcí­a.

Le puede interesar: Zonas piloto de reapertura A cielo abierto en Bogotá

La reapertura se construyó de manera conjunta entre la Alcaldí­a de Medellí­n con los empresarios y gremios. Los protocolos de bioseguridad incluyen medidas como el distanciamiento entre clientes y personal, estar atentos a criterios de limpieza y desinfección, el correcto manejo de los insumos. Además, deben estar muy atentos al control de aforos, que dependerá de las condiciones de espacio de cada local.

Te podría interesar...

04
Noticias

RESTAURANTE SOPO

11/05/2008

Lo más leído

Alimentos de origen vegetal: 3 estrategias para impulsar el mercado colombiano | labarra.com
Productos de origen vegetal

El mercado plant based en Latinoamérica y Colombia ha penetrado lentamente, pero de forma ...

Equipo editorial LA BARRA・May 4, 2023
Presentación Jorge Rausch en Alimentec
Novedades del sector

La industria de alimentos, el sector Horeca, retail, mayoristas, proveedores y distribuido...

Valentina Sánchez Gutiérrez・Jun 25, 2024
reforma-laboral-colombia-2023-restaurante-y-bares
Novedades del sector

Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...

Ángela Delgado・Jun 9, 2023
Imagen
Marketing B2B

Queremos compartir con nuestros lectores y clientes un grato hito en la historia de nuestr...

・Jul 6, 2018

Notas recomendadas por el editor

26/05/2008

Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...

Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se

LEER MÁS »

11/10/2011

Salario emocional: motor de gente feliz y produ...

María Paula Ospina Perdomo La rotación de personal genera unos costos muy altos para la organización ya

LEER MÁS »

21/11/2008

Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...

NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,

LEER MÁS »