Experiencias gastronómicas, una nueva apuesta para motivar a los trabajadores desde casa

Experiencias gastronómicas, una nueva apuesta para motivar a los trabajadores desde casa

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Sin duda, además de sacar a flote sus negocios, uno de los grandes retos de las empresas en medio de la pandemia ha sido fortalecer la productividad de sus trabajadores, ya que con el teletrabajo, las cuarentenas y las polí­ticas de distanciamiento social, muchos han disminuido su rendimiento a nivel laboral.

Incluso, un estudio elaborado por la firma Terranum revela que en Colombia el 62 % de las personas han sufrido estrés y ansiedad como consecuencia del trabajo en casa y el 36 % del estrés de los trabajadores se debe a la dificultad que tienen ellos de desconectar las labores profesionales del tiempo en familia.

Pero, ¿Cómo enfrentar este tema desde las empresas? Expertos aseguran que las compañí­as deben apostarle a programas de esparcimiento en casa o entretenimiento online que le ayuden a motivar a sus colaboradores desde la distancia y a fortalecer la relación de la organización con sus empleados.

Ejemplo de ello son las experiencias de gastronomí­a en casa que lideran en Colombia plataformas como Chef's Club, donde los trabajadores tienen la oportunidad de vivir la experiencia de ser chef por un dí­a y aprender a preparar exquisitas recetas de la mano de expertos en la materia.

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De acuerdo con Felipe Zuluaga, cofundador de esta plataforma, las experiencias gastronómicas son una oportunidad de oro que tienen las empresas y las áreas de talento humano para entretener a sus colaboradores y conectarlos con la cocina, sus familias y los valores de la organización.

"A partir de una gran variedad de recetas nacionales e internacionales, un equipo de chefs crea nuevos menús para las cocinas de los colombianos. Por ejemplo, en Chef's Club, buscamos que cada receta marque la diferencia por su fácil preparación, su valor nutritivo y su emplatado único, el cual permite que la gente viva una experiencia inigualable desde casa. Cada una de nuestras recetas cuenta con un paso a paso y un contenido de ingredientes exacto que facilita su preparación y nos permite contribuir a la disminución del desperdicio de alimentos", explica Zuluaga.

A través de esta lí­nea de experiencias gastronómicas para empresas, plataformas como Chef's Club han fortalecido el clima organizacional de compañí­as de la talla de Seguros Bolí­var, Claro, Funeraria Los Olivos, entre otras. Además, proyecta para el cierre del 2021 crecer en un 250 % y masificar este servicio en fiestas de fin de año, regalos corporativos y otras estrategias.

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