El Chato repite como mejor restaurante de Colombia

El Chato, restaurante del chef Álvaro Clavijo, ocupó el puesto número 7 en la lista de los 50 Best Restaurants Latin America.

Es la segunda vez que El Chato obtiene este reconocimiento. En 2019 habí­a ocupado la misma posición.

Otros restaurantes colombianos que hacen parte de la lista son Harry Sasson, en el puesto 25; Leo, de Leonor Espinosa, en el 27; y en el 49, Celele, de Jamie David Rodrí­guez y Sebastián Pinzón que, además, entran por primera a la lista. El restaurante cartagenero habí­a obtenido en 2019 el premio One to Watch.

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Además, la chef colombiana Leonor Espinosa obtuvo el Chef´s Choice Awards y seis restaurantes del paí­s ingresaron a El Espí­ritu de América Latina, un listado que hace homenaje a quienes usan productos locales en su menú.

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La lista estuvo encabezada por Don Julio, de Buenos Aires, seguido por Maido y Central, de Perú en el segundo y tercer puesto, respectivamente.